Салат из раков
Онлайн рецепт
салат из раков
Тема: Салат
Салат из раков — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на берег живописной реки. К tender мясу раков добавляются свежие овощи, нежные травы и легкая заправка, создавая гармонию вкусов, которая подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.
Ингредиенты рецепта
-
Раки
500 г
-
Огурцы
200 г
-
Помидоры
150 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Укроп
30 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и опустите в кипящую воду раков. Варите их около 5-7 минут до готовности. Затем выньте раков и дайте им остыть.
-
Пока раки остывают, нарежьте огурцы и помидоры кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами.
-
Остывших раков очистите от панцирей и нарежьте мясо на небольшие кусочки.
-
В глубокой миске объедините нарезанные овощи, мясо раков и мелко нарезанный укроп.
-
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте заправку.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: