Салат из помидоров с йогуртом

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 500 г
• Натуральный йогурт 200 г
• Огурец 1 шт
• Красный лук 1 шт
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Черный перец по вкусу г
• Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Помидоры тщательно промойте и нарежьте крупными кубиками. Если хотите, можете удалить семена, чтобы салат был менее водянистым.
2. Огурец нарежьте полукружьями или кубиками — как вам больше нравится.
3. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4. В глубокой миске соедините нарезанные помидоры, огурцы и лук.
5. В отдельной небольшой миске смешайте натуральный йогурт, оливковое масло, соль и черный перец до однородной массы.
6. Полейте овощи приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить помидоры.
7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 10 минут для лучшего раскрытия вкусов.