← Главная | Расширенный поиск →

Салат из помидоров с соусом из простокваши

Онлайн рецепт салат из помидоров с соусом из простокваши

Тема: Салат

Этот освежающий салат из спелых помидоров с нежным соусом из простокваши — идеальное сочетание ярких вкусов и текстур, которое перенесет вас в солнечные сады. Сочетание сладких и кислых нот помидоров, обогащенное кремовой текстурой соуса, создаёт гармоничное и легкое блюдо, которое прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 600 г
  • Простокваша 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры тщательно вымойте и нарежьте крупными кубиками.
  2. Огурец очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Красный лук нарежьте полукольцами и замочите в холодной воде на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.
  4. В глубокой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы и лук.
  5. В отдельной миске приготовьте соус: смешайте простоквашу с оливковым маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  6. Полейте овощи соусом и аккуратно перемешайте.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 10 минут, чтобы ароматы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с семьей подача в пиале сладкий горошек домашнее мороженое удобно для гостей богатый белком домашнее легкая закуска вдохновение зимний аргентинская кухня в основном блюдо дичь грудное мясо казачье с зеленью супер просто с вишнями блюда из свинины для праздника с колбасой летние домашний алкоголь экономичное с сельдью с пастой высушивание необычное сочетание холодные закуски с крабовыми палочками