Салат из помидоров и простокваши

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 500 г
• Простокваша 200 г
• Зелень (петрушка, укроп) 50 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Чеснок 1 зубчик

Как приготовить пошагово

1. Помидоры тщательно вымойте, нарежьте кубиками и выложите в большую миску.
2. Простоквашу добавьте к нарезанным помидорам.
3. Зелень промойте, мелко нарежьте и добавьте в салат.
4. Чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте в салат.
5. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
7. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
8. Подавайте охлажденным, украсив свежей зеленью.