Салат из помидоров и авокадо

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 300 г
• Авокадо 2 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Помидоры тщательно промойте и нарежьте кубиками среднего размера. Поместите их в большую миску.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и с помощью ложки извлеките мякоть. Нарежьте авокадо кубиками и добавьте к помидорам.
3. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте в миску с помидорами и авокадо.
4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
5. Заправку вылейте в салат и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить авокадо.
6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью по вкусу и дайте настояться 10 минут, чтобы ароматы смешались.