Салат из почек с огурцами
Онлайн рецепт
салат из почек с огурцами
Тема: Салат
Этот салат из почек с огурцами — настоящая симфония вкусов и текстур. Нежные почки, маринованные в ароматных специях, идеально сочетаются с хрустящими огурцами, создавая освежающий контраст. Дополненный легкой заправкой, он станет отличным украшением любого стола и подарит вам незабываемые гастрономические моменты.
Ингредиенты рецепта
-
Почки (свежие или маринованные)
300 г
-
Огурцы
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус (яблочный или винный)
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Если вы используете свежие почки, тщательно промойте их и удалите все лишнее. Затем отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Охладите и нарежьте на кусочки.
-
Огурцы нарежьте тонкими полукружьями или кубиками, как вам больше нравится.
-
Красный лук нарежьте полукольцами. Если хотите, можете замариновать его в уксусе на 10 минут, чтобы смягчить вкус.
-
В глубокой миске смешайте почки, огурцы и лук.
-
В отдельной чашке приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Взбейте венчиком до однородности.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Добавьте в салат мелко нарезанную зелень.
-
Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы соединялись.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: