← Главная | Расширенный поиск →

Салат из печеных баклажанов с чесноком

Онлайн рецепт салат из печеных баклажанов с чесноком

Тема: Салат

Салат из печеных баклажанов с чесноком — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность запеченных баклажанов с пикантным вкусом чеснока и свежестью зелени. Каждый кусочек словно пропитан солнечными лучами, а насыщенный вкус делает этот салат идеальной закуской для любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка или кинза) 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Вымойте баклажаны и нарежьте их на тонкие ломтики. Поместите их на противень, полейте оливковым маслом и посолите. Запекайте в духовке около 25-30 минут, до золотистой корочки.
  2. Пока баклажаны запекаются, очистите чеснок и мелко нарежьте его или пропустите через пресс.
  3. В небольшой миске смешайте запеченные баклажаны, чеснок, лимонный сок, оставшееся оливковое масло, нарезанную зелень, соль и перец.
  4. Перемешайте все ингредиенты до однородности и дайте салату настояться 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
  5. Подавайте салат в красивой миске, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из мяса бразильская кухня гостеприимство пикник с эффектом лечебное увлажнение потроха приготовить за 30 минут натуральный для дружеской встречи ужин в стиле фьюжн для поста кофе для большой компании сербская кухня с высоким уровнем сложности к кофе суп с перловкой шоколадное стейки требует навыков к сладкому чаю горчичный на запекание антистресс в алкоголе утончённое без добавления сахара в сезон спаржи