Салат из печеного стручкового перца с орехами
Онлайн рецепт
салат из печеного стручкового перца с орехами
Тема: Салат
Погрузитесь в мир ярких вкусов с этим салатом из печеного стручкового перца, который удивляет своей текстурой и ароматом. Хрустящие орехи придают блюду особую изысканность, а легкая пряность и сладость перца создают гармоничное сочетание, которое станет настоящей находкой для ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковый перец
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Орехи (грецкие или кедровые)
100 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Помойте стручковый перец и выложите его на противень.
-
Сбрызните перец оливковым маслом, добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Запекайте перец в духовке 20-25 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным.
-
В то время как перец запекается, обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, остудите и крупно порубите.
-
Когда перец готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть.
-
Выложите запеченный перец в салатник, добавьте обжаренные орехи, лимонный сок и нарезанную свежую зелень. Хорошо перемешайте.
-
Подавайте салат теплым или комнатной температуры, наслаждаясь его насыщенным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: