← Главная | Расширенный поиск →

Салат из печеного перца с орехами

Онлайн рецепт салат из печеного перца с орехами

Тема: Салат

Этот яркий и ароматный салат из печеного перца с орехами — настоящая симфония вкусов, где сладость запеченного перца переплетается с хрустящей текстурой орехов и легкой ноткой пряностей. Идеальное блюдо для летнего стола, которое подарит вам солнечное настроение даже в дождливый день.

Ингредиенты рецепта

  • Печеный сладкий перец 400 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Положите сладкий перец на противень и запекайте в течение 20-25 минут, пока кожица не станет черной. Переверните перцы на 10-й минуте, чтобы они равномерно запеклись.
  2. Выньте перцы из духовки и поместите их в пакет или накройте пленкой на 10 минут. Это поможет легче удалить кожицу.
  3. Очистите перцы от кожицы и семян, нарежьте их на полоски.
  4. В небольшой сковороде на среднем огне слегка поджарьте грецкие орехи до золотистого цвета, затем остудите и грубо порубите.
  5. В миске смешайте запеченные перцы, орехи, оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.
  6. Дайте салату настояться 15 минут, чтобы вкусы смешались.
  7. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

похлебка подливка грудное мясо провансальское конфеты алкоголь соус кремовый дружественная вечеринка французская кухня томленое с яйцами блюдо на десерт рецепты из печени книга рецептов для завтрака островное временные затраты с макаронами летний вкус богато витаминами домашнее приготовление с сладким вкусом приготовление на завтрак с ароматными специями по-провансальски ферментированное в мясо итальянское без кофеина