Салат из печени трески с яйцами

Ингредиенты рецепта

• Печень трески 200 г
• Яйцо куриное 3 шт
• Зеленый лук 50 г
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Черный перец по вкусу г
• Хлеб для подачи 4 ломтика

Как приготовить пошагово

1. Отварите яйца в течение 10 минут до состояния вкрутую. Затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
2. В глубокой миске аккуратно разомните печень трески с помощью вилки до получения однородной массы.
3. Нарежьте вареные яйца небольшими кубиками и добавьте их к печени.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к смеси.
5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и черный перец по вкусу, хорошо перемешайте.
6. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут.
7. Подавайте на ломтиках свежего хлеба или в тарталетках, украсив зеленью.