Салат из печени трески с сыром

Ингредиенты рецепта

• Печень трески 200 г
• Сыр творожный 150 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Лук зеленый 50 г
• Огурец маринованный 100 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Майонез 2 ст. ложки
• Укроп свежий по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите воду в небольшой кастрюле и отварите яйца в течение 10 минут до состояния вкрутую. Затем остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте печень трески (предварительно отцеженную от масла), творожный сыр и нарезанные яйца.
3. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и маринованные огурцы. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Приправьте салат солью, молотым черным перцем и добавьте майонез. Перемешайте до получения кремовой консистенции.
5. Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут, чтобы все ароматы смешались.
6. Перед подачей украсьте свежим укропом и подавайте на листьях салата или в тарталетках.