Салат из печени трески (минтая) с сыром

Ингредиенты рецепта

• Печень трески 200 г
• Сыр плавленый 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Лук зеленый 50 г
• Горчица 1 ст. ложка
• Майонез 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите яйца в кипящей воде 10 минут, затем охладите и очистите их.
2. В глубокой миске тщательно разомните печень трески вилкой до однородной массы.
3. Добавьте плавленый сыр, горчицу и майонез, перемешайте до получения кремообразной текстуры.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в смесь.
5. Нарежьте яйца мелкими кубиками и аккуратно вмешайте в салат.
6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
7. Выложите салат в красивую тарелку, украсьте зеленью.
8. Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.