← Главная | Расширенный поиск →

Салат из печени

Онлайн рецепт салат из печени

Тема: Салат

Салат из печени — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе нежность куриной печени и яркость свежих овощей. Каждый укус наполняет рот гармонией вкусов, а утонченные ароматы пряных трав и легкой заправки делают это блюдо идеальным для праздничного стола или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Куриная печень 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Огурцы соленые 2 шт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриную печень тщательно промойте, удалите пленки и нарежьте на кусочки. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета, посолите и поперчите. Дайте остыть.
  2. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на той же сковороде до прозрачности.
  3. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, продолжая обжаривать еще 5 минут.
  4. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
  5. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а грецкие орехи крупно порубите.
  6. В большой миске объедините печень, лук с морковью, яйца, огурцы и орехи.
  7. Заправьте салат сметаной и майонезом, тщательно перемешайте.
  8. Дайте настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы смешались.
  9. Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготавливается в духовке глазированные с консервами по-украински с пшеном с весенними овощами с чесноком прополис приготовление с детьми ягодная с острыми специями на основе ягод приготовление на зиму взбитые сливки с ананасами греческое калина на десерт высокая крепость фьюжн летний ужин домашние заготовки блюдо для обеда похлебки на основе фруктов основа для теста холодное время года заливное по особому случаю готовим на зиму