Салат из овощей с телятиной
Онлайн рецепт
салат из овощей с телятиной
Тема: Салат
Салат из овощей с телятиной — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и нежность отварной телятины. Каждый укус дарит взрыв вкусов: хрустящие огурцы, сладкие помидоры и пряные травы гармонично дополняют мягкое мясо, а легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока придает салату изысканность и легкость.
Ингредиенты рецепта
-
Телятина
300 г
-
Огурцы
2 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите телятину в подсоленной воде до готовности, затем охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Огурцы, помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками, а красный лук — полукольцами.
-
В глубокой миске соедините нарезанные овощи и телятину.
-
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, взбейте венчиком до получения однородной заправки.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: