Салат из овощей с перцем

Ингредиенты рецепта

• Красный болгарский перец 1 шт.
• Зеленый болгарский перец 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Редис 5 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки овощей: тщательно вымойте и высушите все ингредиенты.
2. Нарежьте красный и зеленый болгарский перец соломкой. Это придаст вашему салату яркий вид и хрустящую текстуру.
3. Помидоры нарежьте кубиками, а огурцы — полукружьями. Редис можно нарезать тонкими кружочками.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если хотите, чтобы его вкус был менее резким, замочите его на несколько минут в холодной воде.
5. В глубокой миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи.
6. В отдельной емкости соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
7. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
8. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы вкусы овощей и заправки смешались.
9. Подавайте свежим, украсив зеленью по желанию.