Салат из овощей и печени «Чикаго«»
Онлайн рецепт
салат из овощей и печени «Чикаго«»
Тема: Салат
Салат из овощей и печени «Чикаго» — это яркий и сытный микс, в котором нежные кусочки куриной печени гармонично сочетаются с хрустящими овощами, создавая взрыв вкусов и текстур. Пряные нотки зелени и легкая кислинка лимона придают этому блюду свежесть и неповторимый характер, делая его идеальным выбором как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Ингредиенты рецепта
-
Куриная печень
300 г
-
Огурцы
150 г
-
Помидоры
200 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления печени: очистите её от пленок и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, добавив соль и перец. Дайте остыть.
-
Пока печень остывает, нарежьте огурцы, помидоры и сладкий перец кубиками, а красный лук полукольцами.
-
Мелко нарежьте зелень.
-
В большой миске смешайте остывшую печень с нарезанными овощами и зеленью.
-
Полейте салат лимонным соком и добавьте немного оливкового масла. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы объединились.
-
Подавайте салат, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: