Салат из овощей и отварного языка
Онлайн рецепт
салат из овощей и отварного языка
Тема: Салат
Этот салат из овощей и отварного языка — настоящая феерия вкусов и текстур. Нежный отварной язык, обрамленный свежими хрустящими овощами, создает идеальный баланс между насыщенностью и легкостью. Яркие цвета овощей радуют глаз, а сочетание пряных трав и легкой заправки дарит блюду свежесть и изысканность.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий язык
300 г
-
Морковь
2 шт.
-
Огурец
2 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите говяжий язык в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите от кожицы. Нарежьте язык тонкими слайсами.
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, а сладкий перец — тонкими полосками.
-
В глубокой миске соедините нарезанные овощи и язык. Добавьте мелко нарезанную зелень.
-
В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
-
Дайте салату настояться 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались. Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: