Салат из овощей и мандаринов с морским окунем
Онлайн рецепт
салат из овощей и мандаринов с морским окунем
Тема: Салат
Этот салат — яркий калейдоскоп вкусов и текстур, где сладкие мандарины танцуют в обнимку с нежным морским окунем и хрустящими овощами. Каждая ложка — это кусочек лета, пробуждающий воспоминания о солнечных днях и свежем воздухе. Идеальное блюдо для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным и вкусным.
Ингредиенты рецепта
-
Морской окунь
300 г
-
Мандарины
2 шт.
-
Огурцы
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный сладкий перец
1 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Сок лимона
1 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте морского окуня: очистите его от чешуи и внутренностей, а затем нарежьте на кусочки среднего размера. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Дайте остыть.
-
Очистите мандарины и разделите на дольки, убрав косточки. Если хотите, можете нарезать их на небольшие кусочки.
-
Огурец и сладкий перец нарежьте тонкими полосками, а помидоры черри — пополам.
-
Красный лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в соке лимона на 10 минут, чтобы убрать горечь.
-
В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи, добавьте обжаренного окуня и мандарины.
-
Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
-
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу в охлажденном виде.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: