Салат из огурцов с яйцом

Ингредиенты рецепта

• Огурцы 300 г
• Яйца 3 шт
• Сметана 100 г
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Огурцы тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками или полукружьями.
2. Яйца отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, затем остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.
4. В глубокой миске аккуратно смешать нарезанные огурцы, яйца и укроп.
5. В отдельной миске приготовить заправку, смешав сметану с солью и перцем по вкусу.
6. Заправку добавить в салат и аккуратно перемешать, чтобы не повредить яйца.
7. Дать салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
8. Подавайте холодным, украсив сверху дополнительным укропом.