Салат из мяса с фруктами

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Яблоки 2 шт.
• Груши 2 шт.
• Грецкие орехи 100 г
• Салатные листья 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Яблоки и груши нарежьте тонкими дольками, удалив сердцевину.
3. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки, затем измельчите.
4. В глубокой миске соедините куриное филе, нарезанные фрукты и орехи.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Заправьте смесью салат и аккуратно перемешайте, стараясь сохранить целостность фруктов.
7. Подавайте на салатных листьях, украсив по желанию свежей зеленью.