Салат из мяса кролика с фруктами

Ингредиенты рецепта

• Мясо кролика 300 г
• Яблоки 2 шт
• Груши 2 шт
• Орехи грецкие 100 г
• Салатный микс 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите мясо кролика в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Яблоки и груши нарежьте кубиками, удаляя сердцевину.
3. Измельчите грецкие орехи в крупные кусочки.
4. В глубокой миске соедините кусочки мяса, фрукты и орехи, аккуратно перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно взбейте.
6. Заправьте салат полученной смесью и снова аккуратно перемешайте.
7. На тарелку выложите салатный микс, а сверху распределите мясо с фруктами.
8. Подавайте немедленно, наслаждаясь свежестью и ароматом.