← Главная | Расширенный поиск →

Салат из мозгов

Онлайн рецепт салат из мозгов

Тема: Салат

Салат из мозгов — это кулинарное произведение искусства, где нежные и мягкие текстуры соединяются с яркими вкусами и оригинальными ингредиентами. В каждом укусе вы ощутите гармонию необычных сочетаний, которые порадуют даже самых искушенных гурманов. Этот салат не только привлекает внимание своим экстравагантным названием, но и удивляет насыщенностью вкуса и игривостью подачи.

Ингредиенты рецепта

  • Мозги телятины 300 г
  • Свежий укроп 50 г
  • Огурцы маринованные 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грецкие орехи 50 г
  • Майонез 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки мозгов: тщательно промойте их под холодной водой и замочите в молоке на 1-2 часа для устранения горечи.
  2. После замачивания отварите мозги в подсоленной воде в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими. Дайте остыть и нарежьте кубиками.
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
  4. Нарежьте маринованные огурцы и грецкие орехи, добавьте их к мозгам и луку.
  5. Порубите укроп и добавьте в салат вместе с майонезом. Хорошо перемешайте.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте еще раз.
  7. Подавайте салат в красивой тарелке, украсив зеленью и орехами на поверхности.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ягодный джем книга рецептов сладко-соленое печенье потроха летняя кухня в индийском стиле блиц-рецепт на холод с сезонными ягодами экстравагантное время приготовления: более 1 часа блюдо из морепродуктов для рыбы замороженные древнеславянский с яблоками без алко из дичи алкогольное с домашними кнелями по особому случаю на повседневное домашняя заправка острые блюда горячие бутерброды приготовление на водяной бане изысканные основной продукт настоящий