Салат из моркови и ледяной рыбы

Ингредиенты рецепта

• Морковь 300 г
• Ледяная рыба 200 г
• Огурец 100 г
• Зеленый лук 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Морковь тщательно вымойте, очистите и нарежьте тонкими полосками или натрите на терке.
2. Ледяную рыбу разморозьте и нарежьте небольшими кубиками.
3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
4. В глубокой миске смешайте морковь, ледяную рыбу и огурец.
5. В отдельной маленькой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте.
6. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Нарежьте зеленый лук и добавьте в салат, еще раз перемешайте.
8. Дайте настояться в холодильнике 15 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.
9. Подавайте салат охлажденным, украсив свежими травами по желанию.