← Главная | Расширенный поиск →

Салат из молодых стручков фасоли

Онлайн рецепт салат из молодых стручков фасоли

Тема: Салат

Этот салат из молодых стручков фасоли — это яркая симфония вкусов, которая наполняет тарелку свежестью и натуральной легкостью. Хрустящие стручки, обрамленные ароматными травами и нежными овощами, создают идеальное сочетание, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетая в себе полезные свойства фасоли и взрывные нотки лимона, этот салат станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Молодые стручки фасоли 300 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки фасоли: отрежьте концы стручков и отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут до яркого зеленого цвета и легкой хрусткости. Затем откиньте на дуршлаг и охладите под холодной водой.
  2. Помидоры черри нарежьте пополам, огурец – тонкими ломтиками, а красный лук – полукольцами. Перемешайте их в большой миске.
  3. Добавьте остывшие стручки фасоли в овощи и аккуратно перемешайте.
  4. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте вилкой или венчиком до однородности.
  5. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
  6. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

фарш с вишнями к птице на основное блюдо новогодний с гриля пикниковое немецкое с творогом кондитерский авторский творчество на кухне сочетающее сладкое и соленое на зиму с специями моллюски богатое на белок сыр студенческое консервирование с гренками без консервантов красивое настоящий мужская кухня с домашним бульоном блюдо из теста на праздники протертое засахаренное