← Главная | Расширенный поиск →

Салат из молодых стручков фасоли

Онлайн рецепт салат из молодых стручков фасоли

Тема: Салат

Этот салат из молодых стручков фасоли — это яркая симфония вкусов, которая наполняет тарелку свежестью и натуральной легкостью. Хрустящие стручки, обрамленные ароматными травами и нежными овощами, создают идеальное сочетание, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетая в себе полезные свойства фасоли и взрывные нотки лимона, этот салат станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Молодые стручки фасоли 300 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки фасоли: отрежьте концы стручков и отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут до яркого зеленого цвета и легкой хрусткости. Затем откиньте на дуршлаг и охладите под холодной водой.
  2. Помидоры черри нарежьте пополам, огурец – тонкими ломтиками, а красный лук – полукольцами. Перемешайте их в большой миске.
  3. Добавьте остывшие стручки фасоли в овощи и аккуратно перемешайте.
  4. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте вилкой или венчиком до однородности.
  5. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
  6. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

суп аппетитная закуска рецепт из моря для приготовления соус с сливками основы время готовки до 30 минут с изюминкой с ананасом блюда на ужин на основе бульона для двоих трапеза семейный рецепт с овощами основа для выпечки классика кухни с праздничной ноткой эстетическое с курицей оригинальное блюдо на основе водки среднеазиатская кухня полезный для кофе вишня с крабовыми палочками вместо завтрака комплексное блюдо