Салат из молодой редьки с зеленью и специями

Ингредиенты рецепта

• Молодая редька 300 г
• Зеленый лук 50 г
• Петрушка 30 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Кунжутные семечки 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. Молодую редьку тщательно вымойте и нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. Уложите в миску.
2. Зеленый лук и петрушку мелко нарежьте и добавьте к редьке.
3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Полейте заправкой содержимое миски с редькой и зеленью, аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
5. Посыпьте кунжутными семечками перед подачей на стол для хруста и аромата.
6. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы все вкусы объединились, затем подавайте к столу.