← Главная | Расширенный поиск →

Салат из молодой крапивы с яйцом

Онлайн рецепт салат из молодой крапивы с яйцом

Тема: Салат

Этот салат из молодой крапивы с яйцом – это настоящий весенний праздник для ваших вкусовых рецепторов! Нежные зеленые листья крапивы, собранные в самом начале сезона, соединяются с вареными яйцами и освежающей заправкой, создавая легкое и питательное блюдо, полное витаминов и минералов. Каждое укушение дарит вам ощущение свежести и легкости, идеально подходящее для теплых дней.

Ингредиенты рецепта

  • Молодая крапива 200 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Соберите молодую крапиву в конце весны, тщательно промойте и ошпарьте кипятком, чтобы убрать жгучесть. Дайте остыть.
  2. В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую (около 10 минут), затем охладите и очистите.
  3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками, а зеленый лук мелко нарежьте.
  4. В глубокой миске соедините остывшую крапиву, нарезанный огурец и зеленый лук.
  5. В небольшой емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
  7. Нарежьте яйца дольками и аккуратно выложите на салат, украшая блюдо.
  8. Подавайте сразу же, наслаждаясь свежим и ярким вкусом весны!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

бархатистое время приготовления 1 час в мясное ароматно классическое блины по-венгерски по праздникам с вишнями с видео необычное сочетание ореховое безглютеновое с сладкой начинкой сметанно-яичное с красным вином быстро вдохновение из Франции доказанное временем уютный вечер с белым вином с копченой курицей туда-сюда блюдо из горшочка веселое блюдо из кукурузы устрицы и улитки с необычной начинкой долго хранящийся на основе бульона