Салат из лука-порея и яиц
Онлайн рецепт
салат из лука-порея и яиц
Тема: Салат
Этот салат из лука-порея и яиц — это симфония нежных текстур и ярких вкусов, где хрустящий порей встречается с мягкостью вареных яиц, создавая гармонию, способную удивить даже самых искушенных гурманов. Пряные нотки масла и свежесть зелени делают это блюдо идеальным как для легкого обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Лук-порей
200 г
-
Яйца
4 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите в нее яйца. Варите их 10 минут, затем охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.
-
Лук-порей тщательно промойте, удалите жесткие части и нарежьте тонкими кольцами.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжаривайте лук-порей 3-4 минуты до мягкости.
-
В глубокой миске нарежьте вареные яйца кубиками и добавьте к ним обжаренный лук-порей.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок и мелко нарезанный укроп.
-
Аккуратно перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: