Салат из лука-порея и свежих огурцов

Ингредиенты рецепта

• Лук-порей 200 г
• Свежие огурцы 300 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

1. Промойте лук-порей под холодной водой и нарежьте его тонкими кольцами. Убедитесь, что удалили все загрязнения между слоями.
2. Свежие огурцы нарежьте полукругами или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
3. В глубокой миске смешайте нарезанный лук-порей и огурцы.
4. В отдельной ёмкости приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
6. Нарежьте укроп и добавьте его в салат, снова аккуратно перемешав.
7. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут для лучшего раскрытия вкусов.
8. Подавайте холодным, украсив свежими веточками укропа.