← Главная | Расширенный поиск →

Салат из листьев крапивы с ботвой редиски, укропом и шнитт-луком

Онлайн рецепт салат из листьев крапивы с ботвой редиски, укропом и шнитт-луком

Тема: Салат

Этот салат из свежих листьев крапивы, нежной ботвы редиски и ароматного укропа с шнитт-луком – настоящая весенняя симфония вкусов. Яркие зеленые оттенки и хрустящие текстуры создают идеальное сочетание, которое не только порадует глаз, но и зарядит витаминами. Подавайте его как легкую закуску или как гарнир к основному блюду, чтобы добавить нотку свежести и оригинальности.

Ингредиенты рецепта

  • Листья крапивы 100 г
  • Ботва редиски 50 г
  • Укроп 30 г
  • Шнитт-лук 30 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Соберите свежие листья крапивы, внимательно отбирая только молодые и нежные. Промойте их под холодной водой и обсушите. Если хотите, можно ошпарить крапиву кипятком на несколько секунд, чтобы убрать жгучесть.
  2. Тщательно промойте ботву редиски, укроп и шнитт-лук. Мелко нарежьте все зелени.
  3. В глубокой миске смешайте нарезанную зелень с листьями крапивы.
  4. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  5. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
  6. Дайте салату настояться 5-10 минут, чтобы ароматы смешались, и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие напитки без теста кондитерский кавказское летние ягоды пикник уютное приготовление дома горячие с итальянским акцентом блюда с маслом с наполнителем с сосисками птичье мясо желатиновое без глютена (при использовании специальной муки) с гранатом моллюски из духовки финская кухня для девушек эфиопский витаминный по-венгерски панированная рецепт на гриле сладкое угощение самостоятельное угощение восточные сладости некрепкий