Салат из ледяной рыбы и моркови
Онлайн рецепт
салат из ледяной рыбы и моркови
Тема: Салат
Салат из ледяной рыбы и моркови — это освежающее и легкое блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и сладость свежей моркови. Яркие цвета и хрустящая текстура делают его идеальным вариантом для закуски или легкого обеда. Подавая его с пикантной заправкой, вы получите гастрономическое наслаждение, которое не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты рецепта
-
Ледяная рыба
300 г
-
Морковь
2 шт.
-
Огурец
1 шт.
-
Зелёный лук
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Ледяную рыбу нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 5-7 минут). Затем охладить.
-
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
-
Огурец нарезать тонкими ломтиками или полукольцами.
-
Зелёный лук мелко нарезать.
-
В глубокой миске смешать остывшую рыбу, морковь, огурец и зелёный лук.
-
В отдельной чашке смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
-
Заправить салат полученной смесью и аккуратно перемешать.
-
Дать настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: