Салат из курицы с ананасом и грибами

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Консервированные ананасы 200 г
• Шампиньоны 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. В сковороде разогрейте немного масла, обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и обжаривайте до тех пор, пока они не станут мягкими. Остудите.
4. В глубокой миске соедините куриное филе, обжаренные грибы с луком и консервированные ананасы, нарезанные кубиками.
5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. При подаче украсьте зеленью по желанию.