Салат из куриного мяса со свежей капустой

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Свежая капуста 200 г
• Морковь 1 шт
• Огурец 1 шт
• Зеленый лук 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Нашинкуйте свежую капусту и положите в большую миску.
3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к капусте.
4. Нарежьте огурец тонкими кружочками и добавьте в салат.
5. Измельчите зеленый лук и добавьте к остальным ингредиентам.
6. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец, затем взбейте до однородности.
7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
8. Дайте настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы ингредиенты пропитались вкусами.