Салат из кукурузы с фасолью и сухариками

Ингредиенты рецепта

• Кукуруза консервированная 300 г
• Фасоль красная консервированная 200 г
• Сухарики 100 г
• Красный лук 1 шт
• Петрушка свежая 50 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске соедините консервированную кукурузу и красную фасоль, предварительно промыв их под холодной водой.
2. Нарежьте красный лук мелкими кубиками и добавьте к кукурузе и фасоли.
3. Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте к остальным ингредиентам.
4. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
6. Перед подачей добавьте сухарики для хруста и подавайте немедленно.