Салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами
Онлайн рецепт салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами
Тема: Овощные салаты
Этот яркий и изысканный салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами — это настоящий праздник вкуса на вашем столе. Свежие креветки, нежные патиссоны и ароматные грибы создают гармоничное сочетание, а легкая заправка из лимонного сока и оливкового масла придаёт блюду особую свежесть и изысканность. Идеально подходит для летнего обеда или романтического ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
300 г
-
Патиссоны
200 г
-
Маринованные грибы
150 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Начните с отваривания креветок в подсоленной воде. Варите их 3-5 минут, до ярко-розового цвета. Затем охладите и очистите.
- Патиссоны нарежьте на небольшие кубики и обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистого цвета, около 5-7 минут.
- В глубокой миске смешайте охлажденные креветки, обжаренные патиссоны и маринованные грибы.
- В отдельной небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 10 минут.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: