Салат из креветок с патиссонами
Онлайн рецепт
салат из креветок с патиссонами
Тема: Салат
Салат из креветок с патиссонами — это изысканное и нежное блюдо, в котором сладость патиссонов прекрасно сочетается с морской свежестью креветок. Пряные нотки лимона и зелени придают ему легкость и яркость, а хрустящие овощи добавляют текстурного контраста. Этот салат станет идеальным украшением любого стола и подарит вам летнее настроение круглый год.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
300 г
-
Патиссоны
2 шт.
-
Огурцы
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите креветки в подсоленной воде до готовности, затем охладите и очистите от панцирей.
-
Патиссоны нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Дайте остыть.
-
Огурцы нарежьте тонкими кружочками, а помидоры черри — на половинки.
-
В глубокой миске смешайте креветки, патиссоны, огурцы и помидоры.
-
Приготовьте заправку: в отдельной миске смешайте сок лимона, оставшееся оливковое масло, соль и перец.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Перед подачей украсьте мелко нарезанным укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: