Салат из краснокочанной капусты и яблок

Ингредиенты рецепта

• Краснокочанная капуста 300 г
• Яблоки 2 шт
• Морковь 1 шт
• Огурец 1 шт
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Черный перец по вкусу г
• Укроп (свежий) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки ингредиентов: нашинкуйте краснокочанную капусту тонкими полосками, чтобы она была нежной и хрустящей.
2. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками, сохраняя кожуру для яркости.
3. Морковь натрите на крупной терке, а огурец нарежьте тонкими полукольцами.
4. В большой салатнице аккуратно смешайте капусту, яблоки, морковь и огурец.
5. В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец до однородной эмульсии.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
7. При желании добавьте свежий укроп для аромата и украшения.
8. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы вкусы объединились, и подавайте к столу.