Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты рецепта

• Краснокочанная капуста 300 г
• Яблоко (сладкое) 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Орехи грецкие 50 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Мед 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с того, что тщательно промойте краснокочанную капусту, затем нарежьте её тонкими полосками. Поместите капусту в большую миску.
2. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте его кубиками или соломкой, добавьте в миску к капусте.
3. Морковь очистите и натрите на крупной терке, добавьте к остальным ингредиентам.
4. Орехи грецкие немного поджарьте на сковороде без масла, затем мелко порежьте и добавьте в салат.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородный соус.
6. Залейте полученным соусом салат, добавьте соль и черный перец по вкусу.
7. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
8. Подавайте салат к столу, украсив его свежей зеленью.