← Главная | Расширенный поиск →

Салат из красного перца

Онлайн рецепт салат из красного перца

Тема: Салат

Этот яркий и ароматный салат из красного перца — настоящая феерия вкусов и красок! Сочетание сладости запеченного перца, легкой горечи оливкового масла и свежести зелени создаст идеальное настроение для любого застолья. Простой в приготовлении, он станет не только украшением стола, но и настоящим кулинарным хитом.

Ингредиенты рецепта

  • Красный перец 3 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Свежая петрушка 50 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Красные перцы помойте и положите на противень. Запекайте 20-25 минут, пока кожица не станет черной и пузырящейся. Затем уберите перцы в пакет и оставьте на 10 минут для запаривания. Это поможет легко снять кожицу.
  2. После остывания очистите перцы от кожицы и семян, нарежьте их на крупные куски.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородности.
  4. В глубокой салатнице соедините запеченные перцы, порубленную петрушку и заправку. Аккуратно перемешайте, чтобы перцы покрылись соусом.
  5. Подавайте салат теплым или охлажденным, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

молоко классические к быстрое приготовлению основа с алкогольем в домашних условиях еврейская кухня незаменимое в зимнее время блюдо на основе мяса приготовление с желатином к десерту с коктейлями вьетнамская кухня в сезон репы клюква на гарнир вторые блюда с цитрусовыми восточные специи ваниль с маринадом для зимнего вечера высушивание специи дрессинг ферментированный простой рецепт для маринования шоколадный