Салат из крабов с маринованными грибами фруктами

Ингредиенты рецепта

• Крабовые палочки 200 г
• Маринованные грибы 150 г
• Яблоко 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Красный лук 50 г
• Сок лимона 1 ст. ложка
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.
2. Маринованные грибы также нарежьте, если они крупные.
3. Яблоко и грушу очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Полейте их соком лимона, чтобы избежать потемнения.
4. Авокадо нарежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками.
5. Красный лук мелко нарежьте и, при желании, замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
6. В глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты: крабовые палочки, грибы, яблоки, грушу, авокадо и лук.
7. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
8. Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить нежные кусочки авокадо.
9. Подавайте салат, украсив зеленью.