Салат из копченого мяса и дыни

Ингредиенты рецепта

• Копченое мясо 300 г
• Дыня 400 г
• Огурец 1 шт
• Красный лук 1 шт
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или мята) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с нарезки копченого мяса на тонкие полоски. Оно должно быть достаточно тонким, чтобы легко впитывать ароматы других ингредиентов.
2. Дыню очистите от кожицы и семян, нарежьте на кубики. Сладость дыни станет отличным контрастом к копченому мясу.
3. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, чтобы добавить свежесть и хруст.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Его слегка сладковатый вкус прекрасно дополнит остальные ингредиенты.
5. В глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты.
6. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
7. Дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы вкусы смешались.
8. Перед подачей украсьте свежей зеленью, что добавит цвет и аромат.