Салат из кольраби
Онлайн рецепт
салат из кольраби
Тема: Салат
Этот освежающий салат из кольраби — настоящая находка для любителей ярких вкусов! Хрустящие ломтики кольраби, дополненные сладостью моркови и пикантностью лимонного сока, создают уникальный баланс, который взбодрит ваши ощущения. Салат, украшенный свежей зеленью и обжаренными семечками, станет не только легким гарниром, но и полноценным блюдом, которое удивит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Кольраби
300 г
-
Морковь
150 г
-
Огурец
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
-
Семечки подсолнечника (обжаренные)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Кольраби очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
-
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками.
-
Огурец нарежьте полукольцами или кубиками.
-
В большой миске смешайте кольраби, морковь и огурец.
-
В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
-
Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.
-
Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью и обжаренными семечками.
-
Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: