Салат из картофеля и свеклы
Онлайн рецепт
салат из картофеля и свеклы
Тема: Салат
Этот салат из картофеля и свеклы — это симфония ярких цветов и вкусов, где сладость свеклы гармонично сочетается с нежностью картофеля. Каждый кусочек пропитан ароматом свежей зелени и легкой кислинкой, что делает это блюдо идеальным как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Свекла
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус (винный или яблочный)
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с отваривания картофеля в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
В отдельной кастрюле отварите свеклу до мягкости, охладите, очистите и нарежьте аналогично картофелю.
-
Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в уксусе на 10 минут для смягчения вкуса.
-
Огурец нарежьте соломкой или кубиками по желанию.
-
В глубокой миске аккуратно перемешайте картофель, свеклу, маринованный лук и огурец.
-
Приправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 15 минут для раскрытия вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: