Салат из картофеля и кокосового ореха (Алу нарьял райта)
Онлайн рецепт
салат из картофеля и кокосового ореха (Алу нарьял райта)
Тема: Салат
Салат из картофеля и кокосового ореха (Алу нарьял райта) — это удивительное сочетание текстур и вкусов, где нежный картофель встречает сладкий и экзотический кокос, создавая легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для теплых дней. Этот салат не только радует глаз яркими цветами, но и дарит наслаждение каждому укусу благодаря сочетанию пряных специй и свежей зелени.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
400 г
-
Кокосовый орех
100 г
-
Йогурт
150 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Зеленый чили
1 шт.
-
Кинза
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Кумин
1 ч. ложка
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем остудите.
-
Пока картофель остывает, натрите кокосовый орех на мелкой терке.
-
В глубокой миске смешайте остывший картофель, кокос, йогурт и лимонный сок.
-
Измельчите зеленый чили и добавьте в салат вместе с мелко нарезанной кинзой.
-
Приправьте смесь солью, кумином и черным перцем по вкусу.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
-
Подавайте салат охлажденным, украсив свежей кинзой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: