Салат из капусты с морковью и солеными огурцами

Ингредиенты рецепта

• Капуста белокочанная 300 г
• Морковь 150 г
• Соленые огурцы 100 г
• Лук репчатый 50 г
• Уксус 2 ст. ложки
• Подсолнечное масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками и положите в большую миску.
2. Очистите морковь и натрите её на крупной терке, добавив к капусте.
3. Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками и добавьте к остальным овощам.
4. Мелко нарежьте лук и добавьте в салат.
5. В небольшой миске смешайте уксус, подсолнечное масло, соль и перец, затем тщательно перемешайте.
6. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Дайте салату настояться 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.