Салат из капусты с кукурузой

Ингредиенты рецепта

• Капуста белокочанная 300 г
• Кукуруза консервированная 200 г
• Морковь 1 шт.
• Зеленый лук 50 г
• Огурец 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте капусту и нашинкуйте её тонкими полосками. Поместите в большую миску.
2. Слейте жидкость из консервированной кукурузы и добавьте её к капусте.
3. Очистите морковь и натрите её на крупной терке. Добавьте в миску.
4. Нарежьте огурец тонкими полукольцами и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к салату.
6. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.
7. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
8. Дайте настояться салату 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.