Салат из капусты с красным перцем

Ингредиенты рецепта

• Белокочанная капуста 300 г
• Красный сладкий перец 150 г
• Морковь 100 г
• Зеленый лук 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с того, что нарежьте капусту тонкими полосками и положите в большую миску.
2. Красный перец очистите от семян и нарежьте кубиками или полосками. Добавьте к капусте.
3. Морковь натрите на крупной терке и также добавьте в салат.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в салат для аромата и цвета.
5. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
6. Полейте полученной заправкой овощи и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
7. Дайте салату постоять 10-15 минут, чтобы он немного настоялся, а затем подавайте к столу.