Салат из капусты с брусникой и яблоками

Ингредиенты рецепта

• Капуста белокочанная 300 г
• Яблоки 2 шт.
• Брусника (свежая или замороженная) 150 г
• Морковь 1 шт.
• Орехи грецкие 50 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Уксус яблочный 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Капусту мелко нашинкуйте и поместите в большую миску.
2. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте к капусте.
3. Морковь натрите на крупной терке и также добавьте в салат.
4. Если используете замороженную бруснику, дайте ей немного оттаять, затем добавьте к остальным ингредиентам.
5. Орехи грецкие грубо порубите и добавьте в салат.
6. В небольшой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец.
7. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
8. Дайте настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.