Салат из капусты «Провансаль«»

Ингредиенты рецепта

• Белокочанная капуста 300 г
• Морковь 150 г
• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Зеленый лук 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус винный 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Провансальские травы по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с того, что мелко нашинкуйте белокочанную капусту и поместите её в большую миску.
2. Очистите морковь и натрите её на крупной терке. Добавьте к капусте и хорошо перемешайте.
3. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками. Добавьте к овощной смеси.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в салат.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, винный уксус, соль, черный перец и провансальские травы.
6. Полейте заправкой овощи и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались.
8. Подавайте в красивой салатнице, украсив свежими травами по желанию.