Салат из капусты и перца с зеленью

Ингредиенты рецепта

• Капуста белокочанная 300 г
• Перец сладкий 200 г
• Укроп свежий 30 г
• Петрушка свежая 30 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками и переложите в большую миску.
2. Очистите сладкий перец от семян и нарежьте его кубиками или полосками, добавьте к капусте.
3. Тщательно промойте укроп и петрушку, мелко нарежьте и добавьте в салат.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Взбейте до однородного состояния.
5. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
6. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались, после чего подавайте к столу.