← Главная | Расширенный поиск →

Салат из капусты и свеклы

Онлайн рецепт салат из капусты и свеклы

Тема: Салат

Этот яркий салат из капусты и свеклы — настоящая феерия вкусов и цветов! Хрустящие листья белокочанной капусты встречаются с нежной сладостью запеченной свеклы, создавая идеальный баланс. Украсив блюдо рубленым орехом и свежей зеленью, вы получите не только полезный, но и невероятно эстетичный салат, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Свекла 200 г
  • Морковь 100 г
  • Огурец 150 г
  • Лук зелёный 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Уксус винный 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Орехи грецкие 50 г
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу промойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 180°C около 40-50 минут до мягкости. Затем остудите, очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
  2. Капусту нарежьте тонкими полосками, морковь натрите на терке, а огурец нарежьте полукольцами.
  3. В глубокой миске смешайте капусту, свеклу, морковь и огурец.
  4. Добавьте нарезанный зелёный лук, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом и винным уксусом. Все тщательно перемешайте.
  5. Перед подачей украсьте салат рублеными грецкими орехами и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

груша блюдо для борща настраиваемое для котлет экзотическое литовская кухня впечатляющее бразильское сметанный соус лесные ягоды рецепт для компании с вишней к быстрым блюдам гладкая текстура для застолья с запеченным картофелем освежающе домашний ликер блюдо из орехов на суп с вином для жарки и варки с быстрым приготовлением рецепт с дикой игрой на большую компанию рецепты на пикник запеканка лёгкие закуски с мясными начинками апельсиновое